1.En una olla grande poner a hervir el pollo con el ajo y la cebolla en polvo. Bajar el fuego y cocinar por 15 minutos.
Llevar a la parrilla a fuego medio-alto y asar por 20 a 40 minutos, dependiendo del tamaño de las presas, girando y pintando con salsa BBQ cada 5 minutos. Servir de inmediato.