Paletas de cheesecake y frutilla

Paso a paso

• 1.En un recipiente, mezclar el queso crema, el yogurt, la vainilla y el azúcar. Reservar. En un procesador o licuadora, moler bien las frutillas hasta que no queden trozos enteros. Incorporar suavemente las frutillas a la mezcla de queso crema, puedes incorporar completamente o dejar algunas vetas de frutillas sin mezclar. Llevar la mezcla a los moldes de helados. Ir golpeando suavemente contra el mesón para ayudar a que no queden burbujas de aire en los moldes. Poner los palitos y llevar al congelador. Congelar por al menos 4 horas.