Tostadas a la francesa en pan ciabatta

Paso a paso

• 1.Forra una bandeja de horno con papel de aluminio. En un bowl, mezcla las frutillas picadas con el azúcar y el jugo de limón. Revuelve. Lleva esta mezcla a la bandeja del horno y hornea por 30 minutos. Retira las frutillas del horno y resérvalas en un bowl.

• 1.En un bowl mediano, mezcla la leche con el huevo, y la vainilla. Lleva las rebanadas de pan, una por una, dentro del bowl, de manera que queden mojadas y suaves por ambos lados. Evita que se deshagan. Déjalas reposando en una bandeja por unos minutos. Derrite la mantequilla en una sartén mediana, lleva una a una las rodajas de pan a freír 5 minutos por lado. Sirve dos tostadas por plato, agrega encima una cucharada de crema batida, encima las frutillas y, opcionalmente, una cucharada de maple syrup en cada plato. Tus tostadas a la francesa ya están listas para tu desayuno o la hora del té.