1.En un bowl mediano, mezclar las frutillas, duraznos, arándanos y menta. Aliñar con jugo de limón, miel o jarabe de maple y aceto balsámico, revolver suavemente.
Servir de inmediato, o enfriar y reservar. Esta ensalada es mejor si se consume fresca, pero puede ser almacenada por hasta dos días refrigerada en un recipiente hermético.